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洪伯铿

作品数：24 被引量：299H指数：11
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程自然科学总论医药卫生更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆蛋白 发酵 大豆 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江商学院
研究主题：企业 食品 中药 市场经济 行程速比系数
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
黑龙江商学院食品工程系
研究主题：面包 食品 乳酸菌 大豆乳清 玉米醇溶蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
哈尔滨商业大学食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：生产工艺 嗜酸乳杆菌 膨胀率 粘度 保鲜剂
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黑龙江省商学院
研究主题：马铃薯 中药 中医药疗法 保鲜研究 辐照
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