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闵伟红

作品数：238 被引量：926H指数：15
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金吉林省科技发展计划基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>

合作作者

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吉林农业大学
研究主题：玉米 人参 大豆 大学生 高校
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学动物科学技术学院
研究主题：原核表达 乳酸菌 大肠杆菌 基因 克隆
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 响应面 响应面法 发酵 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品工程学院
研究主题：发酵 生产工艺 胚胎毒性 动脉管 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：玉米醇溶蛋白 玉米 酶学性质 天冬氨酸激酶 玉米淀粉
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