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傅梦月

作品数：4 被引量：13H指数：1
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所更多>>
发文基金：上海市自然科学基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
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上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：医疗器械 有限元分析 教学改革 食品 单增李斯特菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品营养与功能因子研究中心
研究主题：氧化还原状态 小鼠 氧化应激 酪氨酸 抗氧化能力
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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