2024年7月10日
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刘俊飞
作品数:
5
被引量:97
H指数:5
供职机构:
南京财经大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
江苏省高校自然科学研究项目
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
汤晓智
江苏高校粮油质量安全控制及深加...
扈战强
江苏高校粮油质量安全控制及深加...
方勇
南京财经大学食品科学与工程学院...
胡秋辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
李明明
南京财经大学食品科学与工程学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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3
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南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:稻谷 小麦 储藏 大米 电子鼻
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省粮油品质控制及深加工技术重点实验室
研究主题:菜籽肽 储藏 稻谷 脂肪酸值 小麦粉
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:稻谷 小麦 大米 储藏 电子鼻
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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