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蒋鹏飞

作品数：5 被引量：31H指数：3
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家林业局林业科学技术研究项目国家科技支撑计划国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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