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刘明鑫

作品数：3 被引量：15H指数：3
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金福建省科技厅星火计划国家杰出青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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