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张蓓蕾

作品数：2 被引量：3H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

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江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室
研究主题：寡糖 热凝胶 酿酒酵母 聚唾液酸 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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