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方东路

作品数：28 被引量：198H指数：10
供职机构：南京财经大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江苏高校优势学科建设工程资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术自动化与计算机技术更多>>

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南京财经大学
研究主题：实证研究 上市公司 企业 实证分析 高校
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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