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王敏

作品数：7 被引量：47H指数：5
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：作物遗传与种质创新国家重点实验室开放课题泰安市科技发展计划项目山东省农业良种工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学环境科学与工程更多>>

合作作者

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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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