您的位置： 专家智库 > >

张筱潇

作品数：4 被引量：17H指数：2
供职机构：大连水产学院食品工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 3 条 记 录，以下是 1-3
大连水产学院食品工程学院
研究主题：感官 节能 模拟食品 岩藻聚糖硫酸酯 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连海洋大学
研究主题：刺参 高校 大学生 红鳍东方鲀 菲律宾蛤仔
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院食品科学与工程学院食品工程系
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>