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张伟

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：聊城大学农学院食品科学与工程系更多>>
发文基金：国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

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聊城大学农学院食品科学与工程系
研究主题：正交试验 理化性质 发酵 稳定性 多酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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