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侯鑫

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省科技厅新苗人才计划浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目更多>>
相关领域：理学化学工程更多>>

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浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化 教学改革 发酵
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