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王世霞

作品数：7 被引量：98H指数：6
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 植物油 稻谷 谷物 真菌毒素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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