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王强

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室更多>>
发文基金：杭州市科技计划项目浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

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浙江科技学院生物与化学工程学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室
研究主题：酵素 抗氧化 发酵过程 抗氧化活性 青梅
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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