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张武平

作品数：4 被引量：34H指数：3
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院食品科学系更多>>
发文基金：北京市教委科技计划面上项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

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北京农学院食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：贮藏 采后 乳酸菌 果蔬 中草药
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