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徐勇

作品数：3 被引量：17H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：东莞市科技计划项目广东省粤港关键领域重点突破项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
广东省食品工业研究所
研究主题：甜味剂 食品添加剂 三氯蔗糖 食品 对苯二酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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