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崔战友

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

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中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 食品 白酒 葡萄酒 低聚肽
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 酿酒酵母 枯草芽孢杆菌 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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