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迟海

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：大连水产学院食品工程学院更多>>
发文基金：大连市科技局资助项目辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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大连水产学院食品工程学院
研究主题：感官 节能 模拟食品 岩藻聚糖硫酸酯 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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