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刘斌

作品数：18 被引量：81H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

合作作者

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西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 发酵 小麦 猕猴桃
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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