2024年8月17日
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吴季勤
作品数:
27
被引量:214
H指数:5
供职机构:
武汉生物工程学院
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发文基金:
国家科技重大专项
湖北省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
文化科学
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合作作者
周念波
武汉生物工程学院生物工程系
吴谋成
华中农业大学食品科学技术学院
严奉伟
长江大学生命科学学院
张泽英
武汉生物工程学院生物工程系
李云捷
武汉生物工程学院生物工程系
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周念波
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:壳聚糖酶 米酒 普鲁兰酶 发酵条件 硫
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所获资助
研究领域
吴谋成
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
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供职机构
所获资助
研究领域
严奉伟
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
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所获资助
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李云捷
供职机构:湖北文理学院
研究主题:麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬
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张泽英
供职机构:武昌工学院
研究主题:C5A受体 大蒜 黄酮 酶联免疫分析 兽药残留
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陈列芹
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:玉米蛋白 醇溶蛋白 红曲 甜米酒 食品专业
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段春红
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:球蛋白 猪肉肠 酶解产物 功能特性 大豆7S球蛋白
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江洪
供职机构:华中农业大学
研究主题:除草活性 植酸 活性研究 化合物 双子叶植物
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相关人物
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黄泽元
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:居民膳食 葡萄糖酸亚铁 酥松 营养平衡 大豆分离蛋白粉
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董雪丽
供职机构:武汉生物工程学院
研究主题:辣木 总皂苷 正交试验法 正交试验 大孔吸附树脂纯化
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