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周家华

作品数：30 被引量：69H指数：5
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程一般工业技术动力工程及工程热物理更多>>

合作作者

领域

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  • 15个化学工程
  • 13个一般工业技术
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主题

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机构

  • 25个华南农业大学
  • 4个华南理工大学
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  • 1个西南农业大学

资助

  • 16个国家自然科学...
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  • 11个广州市科技计...
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传媒

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  • 5个广东农业科学
  • 5个广东化工
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地区

  • 26个广东省
  • 1个广西
共 27 条 记 录，以下是 1-10
范小平
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 挤压膨化 数值模拟 纳米纤维膜 迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向红
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈五雄
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：欧姆加热 温度场 数值模拟 食品 电导率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋贤良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：盐焗鸡 乙烯 淀粉 卤汁 菠萝蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张钦发
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：聚丙烯 包装材料 挥发性盐基氮 瓦楞纸板 迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴雪辉
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：茶油 油茶籽 油茶籽油 油茶 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜欣
供职机构：华南理工大学
研究主题：欧姆加热 数值模拟 温度场 淀粉性质 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文雪英
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：热风干燥 精馏 蒎烯 松节油 过热蒸汽干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐巍
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：数值模拟 液态食品 欧姆加热 电导率 有限元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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