您的位置： 专家智库 > >

周志桥

作品数：19 被引量：27H指数：4
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个理学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 10个水苏糖
  • 10个苏糖
  • 9个发酵
  • 8个色谱
  • 7个低聚糖
  • 7个生物发酵
  • 6个液相色谱
  • 6个饮料
  • 6个三糖
  • 5个单糖
  • 5个蛋白胨
  • 5个低醇
  • 5个低聚半乳糖
  • 5个液相色谱法
  • 5个折光
  • 5个真空浓缩
  • 5个植物源
  • 5个水浸
  • 5个水浸提
  • 4个地黄

机构

  • 12个中国食品发酵...
  • 1个北京工商大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个北京市食品工...
  • 1个《食品安全导...
  • 1个北京市产品质...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 3个北京市科技计...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个中国科学院西...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个国家基础科学...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 11个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个饮料工业
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个食品安全导刊
  • 1个轻工标准与质...
  • 1个生物技术通报
  • 1个科技导报
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个天然产物研究...
  • 1个粮食加工
  • 1个现代食品科技
  • 1个2003年国...
  • 1个第三届中国国...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个祝贺北京食品...

地区

  • 13个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
张金泽
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 草石蚕 苏糖 饮料产品 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林静
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 草石蚕 功能性低聚糖 苏糖 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段素芳
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 功能性低聚糖 苏糖 三糖 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾明
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：草石蚕 干酵母 苏糖 饮料产品 发酵工艺条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘炎桥
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：果冻粉 双螺杆挤压机 感官评价 卡拉胶 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加涛
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：水苏糖 苏糖 真空浓缩 提纯 蛋白胨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：提纯 双螺杆挤压机 感官 感官评价 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯晓慧
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：低聚半乳糖 植物源 热水浸提 糖液 水苏糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段胜林
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：食品工业 芦荟 微波萃取技术 保健食品 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛毅
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：饮料产品 低醇 菠萝汁 多酚 无菌包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0