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夏冬华

作品数:48 被引量:404H指数:14
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:长江学者和创新团队发展计划江西省科技厅科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 30个化学工程
  • 27个农业科学
  • 26个医药卫生
  • 21个生物学
  • 21个理学
  • 18个环境科学与工...
  • 14个经济管理
  • 11个石油与天然气...
  • 11个文化科学
  • 7个动力工程及工...
  • 6个一般工业技术
  • 5个自动化与计算...
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 2个冶金工程
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程

主题

  • 26个黄酮
  • 24个活性
  • 23个多糖
  • 21个食品
  • 21个化合物
  • 20个抗氧化
  • 20个纯化
  • 19个色谱
  • 19个类化
  • 18个油脂
  • 18个酮类
  • 18个相色谱
  • 17个营养
  • 17个酮类化合物
  • 15个蛋白
  • 15个血糖
  • 15个脂肪
  • 13个淀粉
  • 13个液相
  • 13个液相色谱

机构

  • 36个南昌大学
  • 7个教育部
  • 2个福州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个中国计量学院
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个江西大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个华东地质学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个南昌大学第一...
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江医药股份...

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 17个长江学者和创...
  • 14个江西省自然科...
  • 10个江西省教育厅...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家重点实验...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个江西省主要学...
  • 6个江西省科技支...
  • 6个科技型中小企...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个江西省研究生...
  • 5个江西省高等学...
  • 5个江西省科技厅...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个食品科学与技...
  • 3个浙江省自然科...

传媒

  • 27个食品科学
  • 17个食品工业科技
  • 16个江西食品工业
  • 14个食品科技
  • 14个食品工业
  • 14个江西科学
  • 14个中国食品添加...
  • 12个南昌大学学报...
  • 11个食品与发酵工...
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  • 10个食品与机械
  • 10个中国油脂
  • 10个中国食品学报
  • 9个可再生能源
  • 8个天然产物研究...
  • 7个中国酿造
  • 7个西部粮油科技
  • 6个中国畜产与食...
  • 6个南昌大学学报...

地区

  • 32个江西省
  • 2个浙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个福建省
36 条 记 录,以下是 1-10
高荫榆
供职机构:南昌大学
研究主题:巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗丽萍
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂蜜 蜂胶 质谱 莲子 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪雪娥
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:黄酮 多糖 类黄酮 降血脂作用 降血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晁红娟
供职机构:浙江医药股份有限公司
研究主题:多糖 叶黄素 晶体 类黄酮 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁红秀
供职机构:江西师范大学生命科学学院
研究主题:多糖 功能特性 类黄酮 降血糖作用 糖尿病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王应想
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 降血脂作用 降血脂 脂肪肝 降血糖作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才水
供职机构:南昌大学
研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 类可可脂 黄酮 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文伟
供职机构:中国计量学院生命科学学院
研究主题:生物柴油 低碳醇 甘油 食品 地沟油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构:南昌大学
研究主题:生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊春红
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:巧克力 茶叶 茶鲜叶 香菇 乌桕类可可脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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