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孙辉

作品数：12 被引量：14H指数：2
供职机构：武夷学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目福建省科技计划重点项目福建省教育厅B类科技/社科项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学交通运输工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 12个武夷学院
  • 1个福建农林大学
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资助

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传媒

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地区

  • 3个福建省
  • 1个河南省
  • 1个重庆市
共 12 条 记 录，以下是 1-10
陈宗道
供职机构：西南大学
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉琼
供职机构：武夷学院
研究主题：种质资源 红茶 适制性 武夷岩茶 茶树种质资源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国平
供职机构：郑州大学
研究主题：花粉管 黑松 油杉 激光扫描共聚焦显微镜 花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑培
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：木薯渣 竹笋加工 膳食纤维 堆肥 武夷岩茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘青
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：蛋糕品质 改良剂 海绵蛋糕 海绵 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪丽
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：蛋糕品质 改良剂 海绵蛋糕 海绵 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡妮妮
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：蛋糕品质 改良剂 海绵蛋糕 海绵 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓斌
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 武夷岩茶 得率 骨粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡永乐
供职机构：武夷学院
研究主题：大红袍 毛茶 香型 调香 拼配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡健
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：复配 红茶饮料 快感 小种 评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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