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张敏

作品数：175 被引量：407H指数：10
供职机构：河南科技大学更多>>
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共 195 条 记 录，以下是 1-10
康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
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李鑫玲
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 菊粉 超声辐照 生产工艺 低脂
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李爱江
供职机构：河南科技大学
研究主题：超声辐照 菊粉 超声 酸奶 巴氏杆菌
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侯玉泽
供职机构：河南科技大学
研究主题：人工抗原 食品安全 动物性食品 模板分子 单克隆抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦翠丽
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：禽多杀性巴氏杆菌 免疫效果 DNA疫苗 胚蛋 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李道敏
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：模板分子 分子印迹 乙氧酰胺苯甲酯 悬浮聚合法 分子印迹固相萃取
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李松彪
供职机构：河南科技大学
研究主题：发菜 菊粉 模板分子 乙氧酰胺苯甲酯 超声频率
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郭金英
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：发菜 红葡萄酒 胞外多糖 葡萄酒 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉先
供职机构：河南科技大学
研究主题：牡丹花 牛乳 发菜 护色 谷物干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军杰
供职机构：河南科技大学
研究主题：巴氏杆菌 银条 巴氏杆菌病 流出液 植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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