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涂崔

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：天津大学农业与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 6个羊奶
  • 5个羊奶酸奶
  • 5个质谱
  • 5个质谱法
  • 5个乳化
  • 5个乳化稳定剂
  • 5个色谱
  • 5个酸奶
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个气相色谱-质...
  • 5个稳定剂
  • 5个相色谱
  • 5个香型
  • 5个固相微萃取
  • 5个固相微萃取法
  • 5个风味
  • 5个风味物质
  • 5个保健
  • 5个冰淇淋

机构

  • 6个天津大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个中国博士后科...
  • 6个国家大学生创...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个山西省科技攻...
  • 1个山西省青年科...
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传媒

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  • 1个园艺学报
  • 1个核农学报

地区

  • 6个天津市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李金洲
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：羊奶酸奶 风味物质 固相微萃取法 香型 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付俊淑
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：酵母 SPME-GC/MS 分子鉴定 分离株 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
寇晓虹
供职机构：天津大学化工学院
研究主题：鲜枣 采后 多聚半乳糖醛酸酶 黄冠梨 枣果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李想
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：羊奶酸奶 风味物质 固相微萃取法 香型 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘烨飞
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：冰淇淋 羊奶 保健 乳化稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晔飞
供职机构：天津大学农业与生物工程学院
研究主题：羊奶酸奶 风味物质 固相微萃取法 香型 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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