您的位置: 专家智库 > >

薛桥丽

作品数:31 被引量:86H指数:7
供职机构:云南农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金云南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 18个医药卫生
  • 16个文化科学
  • 15个生物学
  • 14个化学工程
  • 11个经济管理
  • 9个理学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个政治法律
  • 3个社会学
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信

主题

  • 21个提取物
  • 18个抑菌
  • 17个发酵
  • 16个体外
  • 15个食品
  • 14个教学
  • 13个抗氧化
  • 12个营养
  • 11个葡萄球菌
  • 11个球菌
  • 11个纤维素
  • 9个土壤
  • 8个蛋白
  • 8个抑菌浓度
  • 7个代谢
  • 7个蛋白质
  • 7个多糖
  • 7个抑菌圈
  • 6个调味
  • 6个纤维素酶菌株

机构

  • 29个云南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个辽东学院
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西南石油大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个四川大学
  • 1个西北大学
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个扬州大学
  • 1个云南省农业科...
  • 1个西华师范大学

资助

  • 28个国家自然科学...
  • 19个云南省自然科...
  • 10个云南省教育厅...
  • 8个云南省科技攻...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个云南省科技厅...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个云南省高端科...
  • 5个云南省科技计...
  • 4个云南省应用基...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个云南省绿色安...
  • 4个云南省中青年...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个NSFC—云...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个云南省省院省...

传媒

  • 19个安徽农业科学
  • 16个现代食品科技
  • 14个食品科学
  • 14个肉类研究
  • 13个食品研究与开...
  • 12个轻工学报
  • 11个食品工业科技
  • 11个农产品加工
  • 10个中国酿造
  • 9个中国调味品
  • 9个郑州轻工业学...
  • 9个云南农业大学...
  • 8个食品科技
  • 8个中国农学通报
  • 8个云南农业大学...
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 7个畜牧与兽医
  • 7个食品工业
  • 7个西南农业学报
  • 6个中国食品工业

地区

  • 29个云南省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个四川省
32 条 记 录,以下是 1-10
胡永金
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:发酵 腐乳 提取物 最小抑菌浓度 火腿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华松
供职机构:云南农业大学
研究主题:水稻 综合评价 发酵 高校 籼型水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林奇
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:保鲜 抗氧化 饮料 生产工艺 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱仁俊
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:武定鸡 饲料添加剂 断奶仔猪 肌苷酸 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐志强
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:武定鸡 火腿 分子标记 地方鸡 管氏肿腿蜂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世俊
供职机构:云南农业大学
研究主题:继续教育 现代教育技术 农科院校 高校思想政治工作 网络文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓萍
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:教学改革 表儿茶素 紫米 均匀设计 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽静
供职机构:云南农业大学
研究主题:构建主义 教学模式 多元化教学模式 辣木 食品工厂设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖蓉
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:普洱茶 牛干巴 腊牛肉 大学生 辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世俊
供职机构:云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题:火腿 牛奶 高效液相色谱法 中农 农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共4页<1234>
聚类工具0