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赵学志

作品数：11 被引量：57H指数：5
供职机构：国家蔬菜工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家重点基础研究发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个长江蔬菜
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 6个北京市
  • 2个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
何洪巨
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：硫代葡萄糖苷 蔬菜 营养成分 芥蓝 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓岚
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：辣椒 高效液相色谱 辣椒红素 稳定性 辣椒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李锡香
供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题：种质资源 萝卜 黄瓜 分子标记 大蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱杨
供职机构：中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题：萝卜 种质资源 大蒜 黄瓜 小菜蛾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何湘漪
供职机构：中国农业大学
研究主题：烹调 十字花科蔬菜 硫苷 烹调方法 叶菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林鑫
供职机构：国家蔬菜工程技术研究中心
研究主题：硫代葡萄糖苷 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范志红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：健康 食物 营养 食品 营养学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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