2024年7月25日
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郑小娇
作品数:
6
被引量:17
H指数:2
供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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发文基金:
河北省科技支撑计划项目
国家海洋公益性行业科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
王向红
河北省农产品加工工程技术研究中...
王苏
河北农业大学食品科技学院
张晶
河北农业大学食品科技学院
王敬
河北农业大学食品科技学院
张亚卓
河北农业大学食品科技学院
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王向红
供职机构:河北农业大学
研究主题:高效液相色谱 食品 核酸适配体 动物性食品 营养成分
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王苏
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 鲜味剂 蛋白酶水解 钙 红外光谱
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所获资助
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张晶
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:动物性食品 免疫原性 高效液相色谱 动物源性食品 BVDV
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供职机构
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崔玉琦
供职机构:河北农业大学
研究主题:黄曲霉毒素M1 降解 响应面法 短小芽孢杆菌 活性蛋白
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所获资助
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王敬
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:分子印迹技术 仿生 恩诺沙星 酶联免疫方法 酶联免疫法
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研究领域
张亚卓
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:翅碱蓬 盐生植物 货架期预测 货架期 活性研究
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桑亚新
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 几丁质 双歧杆菌 菊芋 菊粉酶
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李岩
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化性 黄酮类化合物 抑菌性 大豆分离蛋白膜 保鲜期
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