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郭淑珍

作品数：4 被引量：33H指数：3
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家科技重大专项国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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张海伟
供职机构：安徽农业大学
研究主题：辐照 脂肪氧化 茶叶 2-十二烷基环丁酮 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书亮
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哈益明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王燚
供职机构：四川农业大学动物医学院动物疫病与人类健康四川省重点实验室
研究主题：肠道菌群 ERIC-PCR 亚成体大熊猫 乳酸菌 肠道细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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