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郭磊

作品数：45 被引量：159H指数：8
供职机构：西南林业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
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  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
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主题

  • 18个抗氧化
  • 15个牛肝菌
  • 15个响应面
  • 15个美味
  • 15个美味牛肝菌
  • 14个发酵
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  • 12个竹叶
  • 11个体外
  • 11个体外抗氧化
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  • 9个蛋白
  • 9个蛋白质
  • 9个响应面法
  • 9个抗氧化活性
  • 7个响应面法优化
  • 7个龙竹
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机构

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  • 5个西南林学院
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  • 1个云南农业大学
  • 1个西南林业学院
  • 1个中国林业科学...
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资助

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传媒

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  • 4个中国酿造
  • 4个食品科学

地区

  • 33个云南省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
刘云
供职机构：西南林业大学
研究主题：越桔 响应面法 金花茶 多酚 核桃仁
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阚欢
供职机构：西南林业大学
研究主题：核桃仁 多酚 熊果苷 抗氧化活性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范方宇
供职机构：西南林业大学
研究主题：微胶囊 刺梨 喷雾干燥 茶油 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪春
供职机构：西南林业大学
研究主题：对花 花生蛋白 动态超高压微射流 多糖 体外抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华燕
供职机构：西南林业大学
研究主题：化学成分 化学成分研究 药理作用 远志 远志属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军民
供职机构：西南林业大学
研究主题：化学成分 云南松 挥发性成分 抗氧化活性 挥发油
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郭安
供职机构：西南林业大学
研究主题：抑菌试验 醋酸杆菌 粗碎 蛋白 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁斌
供职机构：西南林业大学
研究主题：滇黄精 倍半萜类化合物 构效关系 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振兴
供职机构：西南林业大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 多酚 高浓度 核桃花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟
供职机构：西南林业大学
研究主题：美味牛肝菌 熬制 氨基酸成分 游离氨基酸 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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