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佘星星

作品数：3 被引量：20H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家林业公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

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共 7 条 记 录，以下是 1-7
任迪峰
供职机构：北京林业大学
研究主题：核桃粕 食品深加工 螺旋藻 炎性介质 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙冰洁
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院林业食品加工与安全北京市重点实验室
研究主题：螺旋藻 抗氧化活性 Γ-亚麻酸 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁军
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家玮
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：Γ-亚麻酸 抗氧化活性 螺旋藻 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王菲
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：Γ-亚麻酸 螺旋藻 氧化活性 亚麻酸 血小板聚集抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涛
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：教学改革 板栗淀粉 林蛙油 蛋白 创新性教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琨
供职机构：北京林业大学
研究主题：创新性教学 感官品质 螺旋藻粉 物性参数 微波真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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