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刘长虹

作品数：8 被引量：107H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
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  • 1个医药卫生
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主题

  • 3个淀粉
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  • 1个蛋白多糖

机构

  • 3个江南大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个无锡出入境检...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
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传媒

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  • 2个化工时刊
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  • 1个中国农村科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个蔬菜
  • 1个工业微生物

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张添
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：芦荟 食品 HACCP 生产工艺 芦荟制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：芦荟 牛蒡 HACCP 生产工艺 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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