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周芳

作品数：8 被引量：23H指数：2
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家级星火计划乌鲁木齐市科技创新种子资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
  • 5个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 7个方便面
  • 7个便面
  • 7个脆性
  • 6个油炸
  • 6个油炸方便面
  • 6个油炸时间
  • 6个油炸温度
  • 6个固体密度
  • 6个保脆
  • 5个平衡含水率
  • 4个水产
  • 4个水产饲料
  • 4个饲料
  • 4个响应面
  • 3个豆粕
  • 3个鱼粉
  • 3个质谱
  • 3个质谱法
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶

机构

  • 7个新疆大学
  • 1个常熟理工学院
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个人民出版社

资助

  • 5个乌鲁木齐市科...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏高校优势...

传媒

  • 5个食品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品研究与开...
  • 2个常熟理工学院...
  • 1个商业时代
  • 1个中国流通经济
  • 1个首都经济贸易...
  • 1个介入放射学杂...
  • 1个北方经贸
  • 1个现代经济探讨
  • 1个金融经济
  • 1个中华胃肠外科...
  • 1个经济前沿
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品

地区

  • 6个新疆
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王亮
供职机构：山东大学
研究主题：谷物早餐 响应面 核壳 脆性 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔思寒
供职机构：新疆大学
研究主题：水产饲料 膨化 棉籽粕 脆性 保脆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓燕
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 方便面 保脆 固体密度 油炸温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阿里木江
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 保脆 固体密度 油炸温度 油炸时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵军
供职机构：新疆大学经济与管理学院
研究主题：一带一路 经济增长 实证研究 产业结构 对外直接投资
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：新疆大学
研究主题：脆性 保脆 固体密度 油炸温度 油炸时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵小忠
供职机构：新疆大学生命科学与技术学院
研究主题：湿法超微粉碎 超微粉碎工艺 响应面优化 响应面 湿法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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