2024年8月17日
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孟令丽
作品数:
14
被引量:63
H指数:4
供职机构:
吉林省经济干部管理学院
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发文基金:
吉林省牧业管理局资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
梁成云
延边大学农学院
李官浩
延边大学农学院
严昌国
延边大学农学院
刘笑笑
延边大学农学院
杨彦飞
吉林市教育学院
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梁成云
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
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严昌国
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 脂肪酸 肉质性状 日粮 氨基酸
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李官浩
供职机构:延边大学
研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 提取物
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刘笑笑
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 贮藏 土壤 分光光度法测定
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王影
供职机构:延边大学农学院
研究主题:保鲜效果 保鲜剂 鸡蛋 贮藏 黑膜
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杨彦飞
供职机构:吉林市教育学院
研究主题:保鲜效果 复合涂膜保鲜剂 鸡蛋 壳聚糖 温下
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华晶忠
供职机构:吉林省经济管理干部学院
研究主题:延边黄牛 贮藏期间 新鲜度 贮藏 发酵牛肉干
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李洪龙
供职机构:延边大学农学院
研究主题:延边黄牛 中草药添加剂 Β-葡聚糖 小鼠 小白鼠
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金清
供职机构:延边大学农学院
研究主题:甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
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孙瑞波
供职机构:吉林省经济干部管理学院
研究主题:野猪肉 野猪 风味 嫩度 特种野猪
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