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张易

作品数：8 被引量：29H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程项目江苏省普通高校研究生科研创新计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

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地区

  • 5个江苏省
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌发酵 乳酸菌 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝莹
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：苦瓜 肥胖大鼠 大麦 秀丽隐杆线虫 苦瓜粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：苦瓜 肥胖大鼠 苦瓜粉 胰岛素抵抗 HEPG2细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱希文
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：苦瓜 胰岛素抵抗 超微粉 冻干 靶组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖香
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大麦 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易万
供职机构：天津科技大学计算机科学与信息工程学院
研究主题：感官评价 复配 豆奶粉 喷雾干燥 MATLAB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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