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戴金凤

作品数：3 被引量：15H指数：3
供职机构：暨南大学生命科学技术学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个蛋白质
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机构

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  • 1个华南农业大学
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资助

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传媒

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  • 1个现代化工
  • 1个生物多样性

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐明芳
供职机构：暨南大学生命科学技术学院
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 水牛奶 麦角固醇 光生物反应器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周卫军
供职机构：暨南大学生命科学技术学院
研究主题：ORBITRAP 酪蛋白 大豆蛋白 氨基酸序列 肽指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向明霞
供职机构：暨南大学
研究主题：酪蛋白 水牛奶 乳清蛋白 水牛乳 质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成希飞
供职机构：暨南大学
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 水牛奶 水牛乳 质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段翰英
供职机构：暨南大学
研究主题：微波 果汁 超高压 粒径 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱瑞霞
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：5-羟甲基糠醛 多肽 5-HMF 绿原酸 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构：暨南大学
研究主题：超高静压 超高压 粒径 稳定性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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