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曾文谨

作品数:3 被引量:38H指数:3
供职机构:广西大学更多>>
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地区

  • 6个广西
6 条 记 录,以下是 1-6
滕建文
供职机构:广西大学
研究主题:六堡茶 芒果 百香果 多酚 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦保耀
供职机构:广西大学
研究主题:六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勤志
供职机构:广西大学
研究主题:扣肉 肉制品 真空 油炸 卤制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹秀华
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:冻干 湿米粉 芒果 木薯 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍峰岩
供职机构:广西大学
研究主题:芒果 黄芩 贮藏保鲜 臭氧水 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李秋庭
供职机构:广西林业科学研究院
研究主题:松节油 精馏塔 芳香油 苯甲醛 蒎烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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