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李觅
作品数:
16
被引量:86
H指数:6
供职机构:
四川理工学院
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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省应用基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
卫春会
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
黄治国
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
邓杰
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
罗惠波
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
王艳丽
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
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卫春会
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
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黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
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邓杰
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型 糟醅 浓香型白酒 大曲
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
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王艳丽
供职机构:安徽古井集团有限责任公司
研究主题:窖泥 浓香型 白酒窖泥 PCR-DGGE 芽孢杆菌
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祝云飞
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型 PCR-DGGE 窖泥 块菌 大曲
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刘燕梅
供职机构:四川理工学院生物工程学院酿酒生物技术及应用四川省重点实验室
研究主题:窖泥 PCR-DGGE 浓香型 白酒酒醅 浓香型白酒
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宗绪岩
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
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刘奎
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:氨基甲酸乙酯 酒精饮料 高效氯氰菊酯 降解条件 降解菌
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谢军
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 高通量测序 大曲 浓香型 糟醅
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