您的位置： 专家智库 > >

熊春红

作品数：27 被引量：102H指数：5
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 33个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 25个农业科学
  • 24个理学
  • 23个医药卫生
  • 19个生物学
  • 13个环境科学与工...
  • 12个文化科学
  • 11个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个一般工业技术
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电子电信
  • 4个石油与天然气...
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 3个政治法律
  • 3个自然科学总论
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程

主题

  • 25个食品
  • 20个多糖
  • 19个淀粉
  • 19个巧克力
  • 18个蛋白
  • 18个色谱
  • 18个相色谱
  • 18个黄酮
  • 18个茶叶
  • 17个营养
  • 16个脂肪
  • 15个蛋白质
  • 15个可可脂
  • 14个液相
  • 14个乳化
  • 13个动力学
  • 9个原子
  • 8个动力学研究
  • 8个衍变
  • 6个形态学

机构

  • 29个南昌大学
  • 5个教育部
  • 3个北京大学
  • 3个江西农业大学
  • 2个福州大学
  • 2个明尼苏达大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个江西师范大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南京理工大学
  • 1个西安近代化学...
  • 1个西北农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个华东地质学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个河南师范大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个郑州牧业工程...

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 19个江西省自然科...
  • 14个江西省教育厅...
  • 13个长江学者和创...
  • 11个国家重点实验...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个江西省科技支...
  • 9个食品科学与技...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个江西省研究生...
  • 8个国际科技合作...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个江西省高等学...
  • 6个江西省教育厅...
  • 6个江西省教育厅...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个江西省科技厅...
  • 5个食品科学与技...

传媒

  • 26个食品科学
  • 21个食品工业科技
  • 15个中国粮油学报
  • 14个食品科技
  • 14个江西食品工业
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品工业
  • 12个南昌大学学报...
  • 12个中国食品学报
  • 11个中国油脂
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品与机械
  • 10个中国食品添加...
  • 9个南昌大学学报...
  • 8个粮油食品科技
  • 8个安徽农业科学
  • 8个食品与生物技...
  • 6个中国畜产与食...
  • 6个光谱学与光谱...
  • 6个江西科学

地区

  • 26个江西省
  • 3个北京市
  • 2个广东省
  • 1个福建省
  • 1个浙江省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
高荫榆
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才水
供职机构：南昌大学
研究主题：巧克力 乌桕类可可脂 类可可脂 黄酮 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小立
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：巧克力 乌桕类可可脂 亚甲基 三甲基硅基 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游海
供职机构：江西师范大学生命科学学院江西省亚热带植物资源保护与利用重点实验室
研究主题：重金属污染 鄱阳湖 黄酮类化合物 蜂胶 叶柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅森
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：巧克力 液态发酵 乌桕类可可脂 猴头菌 香菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许新德
供职机构：浙江医药股份有限公司
研究主题：叶黄素 微胶囊 高含量 生育酚 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭康年
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：动物肝脏 曲霉毒素 中黄 茶叶 液相色谱-串联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏冬华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 黄酮 螯合 类黄酮 固液分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0