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苏霞

作品数：10 被引量：53H指数：4
供职机构：西南大学柑桔研究所更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
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  • 11个贮藏
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  • 3个多酚物质
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机构

  • 16个西南大学
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  • 3个中国农业科学...
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  • 1个西北农业大学
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  • 1个重庆大学

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个公益性行业(...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个农业部重点科...
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  • 2个引进国际先进...
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传媒

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地区

  • 13个重庆市
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个广东省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽琼
供职机构：华南农业大学
研究主题：草菇 蛹虫草 克隆 金针菇 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田雪琴
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：板栗 模糊数学法 柑橘 类黄酮 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹秋旭
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：杀菌 板栗 模糊数学法 微波杀菌技术 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化性 抗氧化 板栗 模糊数学法 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏飞
供职机构：北京市农林科学院农业综合发展研究所
研究主题：油桃 板栗 模糊数学法 出汁率 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺金梅
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保护剂 存活率 脱脂 总黄酮 紫外分光光度计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文博
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：柠檬苦素 生物活性 生理功能 方便食品 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊轩
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：存活率 保护剂 安全性 感官品质 辐照保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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