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金新文
作品数:
104
被引量:262
H指数:9
供职机构:
新疆农垦科学院
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发文基金:
新疆生产建设兵团科技支疆计划项目
新疆生产建设兵团科技攻关计划项目
新疆生产建设兵团软科学研究计划
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相关领域:
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经济管理
化学工程
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合作作者
吴洪斌
新疆农垦科学院
贾文婷
新疆农垦科学院
杨慧
新疆农垦科学院
沈从举
新疆农垦科学院
刘成江
石河子市天晟食品有限责任公司新...
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吴洪斌
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 膳食纤维 脆片 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
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贾文婷
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 脆片 南瓜籽 变温压差膨化干燥 贮藏品质
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相关人物
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研究领域
杨慧
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 脆片 南瓜籽 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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沈从举
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 施药 果园 果品 枣树
发表作品
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所获资助
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刘成江
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:干酪乳杆菌 乳酸菌 乳清 发酵 红枣
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李宇辉
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:乳酸菌 动压 奶酪 腌制 乳清
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王俊钢
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:乳酸菌 动压 冷却羊肉 腌制 脂肪氧化
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吴宏
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:膳食纤维 发酵 南瓜籽 乳清 干酪
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张强
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:棉粕 脱酚 新鲜度 微冻 伽师瓜
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代亚猛
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:修剪机 枣树 施药 修枝 深松
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