2024年7月27日
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鞠洪荣
作品数:
27
被引量:159
H指数:6
供职机构:
山东轻工业学院
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发文基金:
山东省优秀中青年科学家科研奖励基金
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
经济管理
医药卫生
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合作作者
王君高
山东轻工业学院食品与生物工程学...
李光玲
山东轻工业学院食品与生物工程学...
谷晓红
山东省农业科学院
卢燕
山东轻工业学院食品与生物工程学...
林军
山东省农业管理干部学院
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山东省优秀中...
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山东省科技攻...
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山东省自然科...
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食品研究与开...
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江苏调味副食...
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山东食品发酵
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北京市
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李光玲
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:风味 调味品
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王君高
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
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谷晓红
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:味淋 生产方法
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王树青
供职机构:
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冯明月
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郑立功
供职机构:
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卢燕
供职机构:山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:功能性 荞麦食品
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所获资助
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刘统霞
供职机构:山东轻工业学院外国语学院
研究主题:科技期刊 英文目次 文化导入 大学英语教学 大学英语
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李艳珍
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郑培爱
供职机构:中国农业大学
研究主题:高等教育 高校 中国农业 大学生 诚信
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