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马超

作品数：7 被引量：14H指数：2
供职机构：陕西师范大学更多>>
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地区

  • 4个陕西省
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  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张宝善
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 发酵 红枣汁 食品 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李侠
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：骨素 卤制 肉制品 联产 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中帅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：二次回归正交旋转组合设计 防腐保鲜 感官品质 发酵香肠 红曲米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵改名
供职机构：河南农业大学
研究主题：肉制品 牛肉 金华火腿 保水性 芽孢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：花色苷 红枣汁 麸皮 乳酸发酵饮料 多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨祖培
供职机构：陕西师范大学
研究主题：介电性能 铁电陶瓷材料 陶瓷材料 相结构 酸铜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹伟
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 酶法提取 提取率 双孢蘑菇 小麦麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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