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丁志刚

作品数：58 被引量：156H指数：8
供职机构：安徽科技学院更多>>
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地区

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高红梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：蒸谷米 糙米 苦荞粉 响应面 锌
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郭元新
供职机构：安徽科技学院
研究主题：发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
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杨剑婷
供职机构：安徽科技学院
研究主题：滁菊 白果 核桃 蛋白质 保鲜方法
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陈春旭
供职机构：安徽科技学院
研究主题：糙米 发芽糙米 发芽 复合营养粉 醋制
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张继武
供职机构：安徽科技学院
研究主题：鸡蛋 钙制剂 鸡蛋壳 保鲜 黑大豆
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潘冬梅
供职机构：安徽科技学院
研究主题：馒头 滁菊 松糕 实践教学 应用型本科
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刘颜
供职机构：安徽科技学院
研究主题：面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
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吴晓伟
供职机构：安徽科技学院
研究主题：即食 糯米粉 滁菊 糕点 南瓜
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张献领
供职机构：安徽科技学院
研究主题：酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
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华平
供职机构：安徽科技学院
研究主题：发芽糙米 糙米 还原糖 发芽过程 活性钙
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