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孔亚楠

作品数：7 被引量：15H指数：3
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个生物学
  • 12个轻工技术与工...
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  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个理学
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  • 3个经济管理
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  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
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  • 1个机械工程
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个文学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个益生菌
  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个LACTOB...
  • 7个乳杆菌
  • 7个嗜热链球菌
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  • 6个蛋白
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  • 5个蛋白质组学
  • 5个抑菌
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  • 4个多样性
  • 4个抑菌活性

机构

  • 12个内蒙古农业大...
  • 3个教育部
  • 2个内蒙古农牧学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个西安市奶业科...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个内蒙古自治区...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个教育部科学技...
  • 8个国家现代农业...
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  • 3个国际科技合作...
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  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 11个中国乳品工业
  • 10个中国食品学报
  • 8个第七届乳酸菌...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 7个微生物学通报
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  • 5个益生菌：技术...
  • 4个科学通报
  • 4个食品科学
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  • 3个内蒙古农业大...

地区

  • 12个内蒙古
共 12 条 记 录，以下是 1-10
张和平
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白梅
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：发酵乳 益生菌 双歧杆菌 嗜热链球菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏爱彬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 生乳 BIFIDOBACTERIUM LACTIS V9
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亚荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 连续传代 稳定性 乳酸菌 表型特征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌云
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 稳定性 连续传代 P- 阿拉善双峰驼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文羿
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：干酪乳杆菌 益生菌 植物乳杆菌 耐药性 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 饼干 木糖醇 玉米 感官鉴评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 益生菌 肠道菌群 双歧杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马瑞芬
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：益生菌 稳定性 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG P- 连续传代
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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