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张合亮

作品数：10 被引量：25H指数：3
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
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共 2 条 记 录，以下是 1-2
赵祥忠
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：蛋白肉 抗氧化活性 海带 贝类 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋俊梅
供职机构：四川省人民医院
研究主题：大豆肽 固态发酵 豆粕 白首乌 发酵豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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