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李丽琴

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：东莞市科技计划项目更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个医药卫生
  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
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  • 1个生物学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个香蕉
  • 5个香蕉抗性淀粉
  • 5个酶解
  • 5个酶解法
  • 5个抗性
  • 5个抗性淀粉
  • 5个肥胖
  • 5个肥胖症
  • 4个香蕉粉
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  • 3个脂肪
  • 3个脂肪酸
  • 3个鲜肉
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
  • 2个低温干燥机
  • 2个氧化氮
  • 2个一氧化氮
  • 2个一氧化氮合酶

机构

  • 7个华南农业大学
  • 2个佛山科学技术...
  • 1个广东药学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个天津农学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个无限极(中国...

资助

  • 5个东莞市科技计...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个广州市科技计...
  • 3个广东省粤港关...
  • 2个广东省教育部...
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  • 1个广东省科技攻...
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传媒

  • 5个食品与机械
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  • 3个食品科技
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  • 1个酿酒
  • 1个环境与健康杂...
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报

地区

  • 8个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
黄志强
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 超滤 非生物 客家黄酒 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆发
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 香蕉 香蕉粉 速冻技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈惠俏
供职机构：广东药学院
研究主题：一氧化氮合酶 护色 鲜肉
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白永亮
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：抗性淀粉 香蕉 苦荞 香蕉抗性淀粉 复合酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑穗琼
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：益生元 增殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李潮光
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：一氧化氮合酶 护色 鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐健
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 肥胖症 肥胖大鼠 胃肠激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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