您的位置： 专家智库 > >

李卫群

作品数：26 被引量：69H指数：5
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
发文基金：浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 13个农业科学
  • 12个理学
  • 10个医药卫生
  • 8个环境科学与工...
  • 6个电子电信
  • 3个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 20个饮料
  • 17个果汁
  • 15个食品
  • 14个乳饮料
  • 14个稳定性
  • 11个乳酸
  • 11个色谱
  • 9个粘度
  • 9个乳粉
  • 8个液相色谱
  • 8个液相色谱法
  • 8个饮用
  • 8个藻酸丙二醇酯
  • 7个液相
  • 7个荧光
  • 6个弹性模量
  • 6个液相色谱法测...
  • 5个顶空气相
  • 5个顶空气相色谱
  • 5个顶空气相色谱...

机构

  • 22个杭州娃哈哈集...
  • 2个浙江工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个杭州西湖香精...

资助

  • 9个浙江省公益性...
  • 7个浙江省分析测...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省分析测...
  • 2个浙江省重大科...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个杭州市重大科...
  • 1个浙江省重中之...

传媒

  • 19个饮料工业
  • 14个中国食品添加...
  • 13个食品科技
  • 12个粮食与食品工...
  • 11个中国乳制品工...
  • 10个食品工业科技
  • 8个乳业科学与技...
  • 8个食品安全质量...
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品科学技术...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个粮食与饲料工...
  • 5个中国食品学报
  • 5个浙江省第三届...
  • 5个第二十届全国...
  • 4个包装与食品机...
  • 4个农业机械
  • 4个食品工业
  • 4个粮油加工（电...
  • 4个2005中国...

地区

  • 22个浙江省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
朱慧
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 食品 奶粉 大米 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涓涓
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：近红外光谱法 奶粉 ATRP 香精 石墨炉原子吸收光谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玲玲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：近红外光谱法 奶粉 大豆蛋白 光谱法检测 近红外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 黄原胶 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴伟都
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雅琼
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 大米 黄原胶 流变仪 CMC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单胜艳
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乳制品 电化学 原子吸收 半胱氨酸 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯玉红
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：稳定性 流变特性 饮用 酸奶 常温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵益臻
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：酸度调节剂 饮料 椰子汁饮料 复配稳定剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧凯
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 酸乳 搅拌型酸乳 搅拌型酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0