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林日高

作品数：25 被引量：209H指数：8
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省科技厅资助项目广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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  • 2个一般工业技术
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主题

  • 14个多糖
  • 14个色谱
  • 14个食品
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机构

  • 23个华南农业大学
  • 4个华南理工大学
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  • 1个广州城市职业...
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资助

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传媒

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地区

  • 21个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个陕西省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
陈永泉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高山被孢霉 植物乳杆菌 乳酸菌 共轭亚油酸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周爱梅
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：凝胶特性 佛手 南瓜 连续相变 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘欣
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：多糖 凝胶特性 荸荠 淀粉 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卓烈
供职机构：华南农业大学生命科学学院
研究主题：超声波 桉树 过氧化氢酶 酶活性 光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫国
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：产品质量标准 台湾青枣 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵力超
供职机构：华南农业大学
研究主题：荸荠 淀粉 连续相变 桉叶 粉皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘玉华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：Β-环糊精 酵母粉 脱腥 水解液 水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林捷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 鸡肉 真空冷冻干燥 黄羽肉鸡 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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